chef

子供の頃、サンタクロースからもらったクリスマスプレゼント。

祖父母の優しい笑顔に迎えられ、夏休みに一日中遊びまわった山や川。

笑ったり、泣いたり、喧嘩したり、友人や恋人といつも一緒だった日々。

大好きな人、美しい場所、素敵な記憶、かけがえのない時間…

いくつもの感動を積み重ねて、心に刻んだその足跡は、あなたにとって永遠の宝物です。

「エテルニテ」には、「永遠」という意味があります。

エテルニテで過ごしていただいたひとときが、

お客さまにとって、特別な想い出となるような、

“ 永遠のレストラン ” になれればいいな、と思います。

そしてまた、永遠であるためには、特別な日に足を運びたくなるような、

“いつものレストラン”でありたいと、日々努力を重ねてまいります。

エテルニテという名前には、私たちのそんな願いが込められています。

特別な日に　特別な人と

やさしい笑顔、あたたかい時間…

十年後、二十年後、追憶に想いを巡らせたとき

きっと辿りつく懐かしい味…

どうか、あなたが永遠に幸せでありますように。

ご来店を心よりお待ちしております。

オーナーシェフ
永野 良太